电饭煲有什么？什么是烹饪？金属材料制作壶非常狭窄，因为壶需要良好的导热性和化学稳定性，否则会引起食物口味变化。许多金属导热性已经足够好，但化学物质并不稳定，所以不适合加工食品。但在某些情况下，锅可以由金属材料制成非常不稳定，然后镀上一层其他稳定点的材料。

       铝以拉伸，铸造或阳极氧化形式存在。拉伸铝是旋转冲压成形。由于金属软的特点一般用镁，铜或青铜制造铝合金来增加强度。拉伸铝广泛用于烤盘，果盘，蛋糕松饼锅，汤锅，蒸汽锅炉，铝制品，意大利面食锅甚至锅也有拉伸铝制作。

       压铸件往往比拉伸厚，比较适合于锅，锅比荷兰和重型烤盘。由于气孔铝压铸生产性能在压铸过程中可见显微镜，使其与拉伸锅的导热系数之比较低。



       由于硬质阳极氧化铝的电子加工形成的氧化铝层非常自然而且不易反应。这种技术通常用于制造果汁，而不是碳素钢制品，可以在保持高强度的同时滚动或轻敲成非常薄的材料。可以快速加热。碳钢项目比其他材料更好加热，但它也用作煎锅和西班牙西班牙海鲜饭锅的优势：与其他部分保持相同温度的部分铜。用铸铁，碳钢锅在使用前要预热，锅sa油层表面（最好是猪油）和锅面加热炉面。经过一段时间后，锅的表面会变暗并变成不粘锅。碳钢项目平底锅经常使用炒锅。锅，锅，烤盘和荷兰烤盘。